魷魚圈怎麼炸?

做法一

主料： 魷魚(鮮) 350克輔料： 雞蛋 100克 小麥麵粉 50克調料： 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 各適量炸魷魚圈的做法：1. 將魷魚去除內臟，洗淨切成圈狀，加精鹽醃片刻；2. 雞蛋磕入雞蛋，加麵粉、精鹽、味精調勻成糊；3. 炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻面糊下入鍋內，炸至金黃色，裝盤即可。

做法二

材料：麵粉，蛋液，麵包糠魷魚洗乾淨，把皮膜撕乾淨，切指頭那麼寬的段，切應該會吧、裹麵粉，蘸雞蛋液，扔麵包糠裡，把麵包糠覆蓋一下，用手輕壓，拿出來就可以放鍋裡炸了