洋蔥絲瓜炒魷魚，是我家的常客了，夏天的時候每每想不到買什麼菜，就做菜吃，今天拍個照把菜譜上傳來分享給大家。。
食材食譜熱量：991.2(大卡)
主料 洋蔥1個絲瓜1根魷魚1條
輔料 花生油5茶匙醬油2茶匙鹽3克白糖2克料酒半茶匙蠔油1茶匙
方法/步驟
準備好食材
絲瓜剝皮，然後沖洗乾淨
洋蔥、絲瓜切成小塊
魷魚用刀切出花紋
切出花紋後，再切小塊。用鹽、料酒調味，醃製10分鐘
下油鍋，把絲瓜、洋蔥炒香
翻炒幾遍後，加上少許鹽調味
接著加進魷魚，一同翻炒。
最後加上醬油、白糖、蠔油調味，翻炒至熟即可。
注意事項
1.魷魚醃製過，炒出來好吃。