三清山地處亞熱帶溼潤季風區，境內原始森林茂密，植被以常綠針闊天然混交林為主，因而有效地儲存了大量的草本類藥用植物和木本類藥用植物。
特產介紹
三清山山茶油
三清山山茶油選用三清山一帶山區吸四季露水，取日月精華的優質野生山茶籽仁為原料，用傳統工藝和現代技術精心提煉出來的一種純天然、高品味、高營養木本食用植物油。油色透亮，清香純正，口感營養極佳，富含油酸、亞油酸、維生素E、山茶甙等有效保健活性成分，油酸含量居各種天然植物油之冠，又譽為“油中之王”、“神奇的東方橄欖油”、“長壽油”，一直被南方居民視為山珍貢品。油酸能有效地降低人體血液中的膽固醇和甘油三脂，降低血壓，預防血管動脈硬化、防止冠心病、腦血栓，保護心腦血管疾病的作用。
三清山黃金茶
黃金茶，又名香茶，學名山臘梅，盛產於江西贛東北山區三清山一帶高山森林之中，屬純天然野生功能性茶種。該茶質嫩色綠，條細味醇，香高氣爽，風味獨特，功效顯著。黃金茶富含揮發油、槲皮素、黃酮類、生物鹼等有效活性成份，含有12種徽量元素。18種氨基酸，7種維生素，尤其是Vc、鐵、硒等含量高，黃金茶具有清涼排毒、防抗感冒、防暑解暑，助消化、止瀉、消脂降壓、預防心腦血管疾病的作用。現代藥理研究，黃金茶對抗菌消炎、抗病毒效果食好。
四方尖有機茶
四方尖茶產於海拔1500米以上的懷玉山四方尖之上，土質肥沃，雨量充沛，山高氣溫低，常年雲霧不絕，適應高山有機茶生長。四方尖茶加工精湛，品質上乘，葉嫩、條細、香高、味濃、湯色鮮綠，耐沖泡，是江西贛東北久負盛譽的高山名茶。
三清雲霧茶
清山東麓的紫湖、三清兩個鄉，有萬畝茶山，被譽為三清山雲霧茶鄉，並辦有茶葉精製廠；據清同治《玉山縣誌地理志》記載：此茶，“味特清冽，譽為上品。”現在，三清雲霧茶得到精心培育和精製加工，更以“色綠、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶氣味似天然花香，但更勝花香，品此茶時，先聞其香，才嘗其味，慢飲細啜，滿口留香，舌底生津。
三清山葛粉
山葛粉選用三清山高山森林之中多年野生葛根為原料，按有機食品生產加工要求精心加工而成。 據《本草綱目》、《中藥大辭典》等權威資料著述，葛根及其製品有清火、排毒、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥通便、預防老年性痴呆，防止動脈硬化，防止腦血栓等心腦血管疾病之良效，現代醫學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素作用，可促進女性豐胸、養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。葛根的藥用價值極高，稱之為“江南人蔘”，國際上素有“亞洲人蔘”之美譽，葛粉稱之為“長壽粉”，在日本被譽為“皇室特供食品”。
三清山野葛片
三清山野葛片是選用江南第一仙峰江西三清山高山森林之中多年野生葛根為原料，經傳統工藝精心製作而成，葛片清香味濃，原汁原味，保留了葛根原有的各種活性成份，沖泡飲用，營養豐富，是國際上高品味的保健療效食品。葛根的主要有效活性成份有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物鹼等物質，葛根及葛製品有清火、排毒、解酒、抗癌、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、預防老年痴呆、增強心腦血管疾病之功效。現代醫學研究，葛根異黃酮具有防癌抗癌和雌激素作用。可促進女性豐胸、美容，尤其對中年婦女和絕經期婦女美容保健作用明顯。葛根藥用價值極高，稱之為“江南人蔘”，國際上素有“亞洲人蔘”之美譽。常飲葛片茶能調節人體機能，增強體質和提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
三清山土蜂蜜
三清土蜂蜜產於江西贛東北山區懷玉山、三清山一帶高山崖洞、樹林及農家土蜂之中，土蜂釀百花之蜜，是大自然的精華所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次，釀蜜時間長，蜜的濃度高、品位好、香味濃、甜度純、營養全面，保健功能極佳。
三清山蜂花粉
三清蜂花粉選用贛東北山區優質山茶花蜂花粉為原料，經目前最先進的低溫（—40℃）瞬間物理空氣動力學技術，進行超徽破壁粉碎而成（粉粒小於5微米），破壁率達99%以上，更有利於人體吸收。蜂花粉具有增強人體綜合免疫功能，提高人體抗病能力；促進機體新陳代謝，防治心腦血管疾病；消除或減輕色斑、皺紋、消除粉刺、防止面板衰老；使面板光滑、細嫩、富有光澤和彈性；防治前列腺疾病、調節腸胃功能、保肝護肝、調節神經系統；促進睡眠、增加食慾、排毒、減肥、消除疲勞，增強體力、降低血糖、對腫瘤有一定的輔助治療作用。被營養專家譽為“全能的營養食品”，“濃縮的天然藥庫”，“全能的營養庫”，“內服的化妝品”，“濃縮的氨基酸”等，是人類自然健康食品中的瑰寶。
