熱天如何儲存茶葉,茶葉的儲存方法?

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茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品。在炎炎夏季,一杯熱的茶,不僅能使人暑熱頓消,茶中的多種成分還能與唾液發生一系列反應,使口腔滋潤,產生清涼的感覺。夏天怎麼儲存茶葉很關鍵,一旦茶葉變質,就不能飲用了。今天就和大家分享下茶葉的儲存方法

工具/原料

茶葉、錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶

方法/步驟

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冰箱儲存:將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥,也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。

鐵罐存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口,已達到最佳貯藏效果。

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複合薄膜袋貯藏法:將茶葉裝入複合袋內,擠出袋內空氣,用封口機封好袋口,再套上塑料袋,紮緊袋口,置於冰箱下格內冷藏。

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保溫瓶貯藏法:將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內,蓋好瓶塞,用白蠟封實,再用膠布封好

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方法/步驟2

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茶葉的保質期一般為18個月,過了保質期的茶葉喝了會對身體有不好的影響,通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月。

但也有例外,雲南的普洱則是越陳越香,保質期可達20年。

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注意事項

茶葉在儲存時的含水量:綠茶不能超過5%,紅茶不超7%。

可先將茶葉炒幹或烘乾,然後再收藏;茶葉也需要避光和隔熱。

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