大豆腐經過油煎，兩面金黃。再用蒜蓉醬入味，好吃到極點。說它是無敵下飯菜，或者是超級待客菜都不為過。記得，好吃的東西要分享哦
食材食譜熱量：24.6(大卡)
主料 大豆腐2塊
輔料 油適量洋蔥1個蒜蓉醬3湯勺青椒1個蠔油半湯勺香菜2棵
方法/步驟
大豆腐備好
切成麻將塊大小
撒上一層玉米澱粉
青椒和洋蔥都切成和豆腐大小相仿的塊，香菜切段。醬備好
平底鍋熱油，油稍微多一點，我放了5湯勺。放入豆腐塊中火煎
煎到豆腐兩面金黃
擠入約3湯勺蒜蓉醬
加半勺蠔油和半碗水燒開，翻動，讓豆腐塊都裹上醬
放入洋蔥和青椒塊炒勻
最後在放香菜段入味出鍋
注意事項
玉米澱粉灑在豆腐塊上就可以，不用太多，每塊沾點就行，防止水分太大，濺油。