兌換回來的電烤箱只在貓媽家住了一天，就又跑回銷售商那裡了，本想著電烤箱來了後，好好地做上幾個心水美食，沒想到。。。真是的人算不如天算呀，命運多舛的電烤箱啊。好吧，沒事！咱沒有電烤箱，貓媽就用電飯煲做蛋糕，一樣很成功哦，這次是做的原味的，綿軟的口感，香甜的味道，真心覺得，電飯煲也挺好啊，做蛋糕沒難度哦~
食材食譜熱量：1849.2(大卡)
主料 低筋麵粉130克白砂糖100克色拉油50克雞蛋6只
輔料 牛奶200克
方法/步驟
準備原料（低筋麵粉，色拉油，牛奶，雞蛋，白砂糖）
把雞蛋分開蛋清與蛋黃
蛋黃攪碎後，放入色拉油。
加入牛奶
篩入低筋麵粉
充分攪勻無顆粒狀備用
先輕輕把蛋清攪散
然後加入白砂糖
繼續攪打
攪至蛋清發白時，再次加入白砂糖，繼續攪打
打至尖挺的形狀就歐了，就不要再打了哦。
然後把一半攪打好的蛋白倒入蛋黃液中
用上下攪拌的方式拌勻，然後再加入剩下的另一半蛋白
也是用上下攪拌的方式拌勻
拌成細膩的麵糊狀
然後把麵糊倒入電飯煲中，端起電飯煲輕輕地震幾下，把麵糊裡的氣泡震出來。
放入電飯煲內，按正常煮飯鍵
電飯煲跳閘後，蛋糕也就做好了，看，是不是很漂亮啊~哈哈，電飯煲蛋糕出鍋嘍~
注意事項
麵糊倒入電飯煲後，一定要輕輕地端起電飯煲震幾下，把裡面的氣泡震出來，這樣做出來的蛋糕不會有蜂窩狀，結構會緊密很多的哦~