傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈原雖忠事楚懷王，卻屢遭排擠，懷王死後又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。據說，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃粽子的習俗。看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關。
食材食譜熱量：1740(大卡)
主料 粽葉子（最好寬一些） 適量 糯米 適量 大棗 適量 粽葉線 適量
方法/步驟
第一步，先把粽葉洗乾淨泡到水裡。
第二步，把準別好的糯米也浸泡到水裡，最好一天時間。
第三步，線，大棗或者搭配你自己喜歡的餡洗乾淨。大棗最好切成小塊小塊，入味不說，而且還可以把胡去掉，吃著方便。
第四步，現在所有東西都已經準別待續，可以開始包了，用兩個粽葉交叉重疊後空隙中放入糯米，自己適量就可，然後在把餡放到米里面，摺疊好後用線繩捆綁，不易過緊要，米會膨脹，小心裂開。
第五步，鍋中加水開火，包好的粽子放進去，水位要淹過粽子。
第六步，待水開後，煮一段時間後，輕輕攪拌，換動位置，開為小火煮50分鐘就差不多了。
第七步，撈起來，小心燙，開吃。
