夏季來了，水果多多。多吃水果，消暑降火。不過營養學專家，或者免疫學專家可有更深、更專業的認識。
在夏季，琳琅滿目的水果，其營養、性味、功效卻各有區別，各有優勢。如果你能針對自己和家人的體質，選擇並食用適宜的水果，就可以提高滋生養體的功效。通俗點說，吃也吃出點名堂和品味來，至少也得吃個明白。
方法/步驟
西瓜
西瓜又名寒瓜，味甘性涼，多汁、無毒；富含葡萄糖、蘋果酸、蛋白氨基酸、番茄素以及維生素、礦物質等其他營養物質；其消暑功效，堪稱盛夏第一。
西瓜號稱夏日夥伴。其清爽多汁，主要用來消渴解暑、清熱怡情，並可作為一種可以滋身補體的食物和飲料來食用，即所謂“夏天吃西瓜，是藥不用抓”。西瓜在夏日酷暑，適宜於任何人群，只是不可多食，對有如胃腸潰瘍、脾胃虛寒、血糖偏高等患者，更不宜多食。其他季節的西瓜，不食為好。
蘋果
蘋果別名柰子，平安果，頻婆，嚴波，蘋婆；性味甘酸而平、無毒、微鹹；富含蘋果酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元；具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑消暑等功效。
蘋果號稱全科醫生。其纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。夏季食用主要取其解暑除煩的作用，尤其適宜血脂異常、血壓高的人群。
桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美譽，性溫，味甘、酸；含鈣、鉀、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1，以及有機酸、粗纖維、糖分和揮發油等營養物質；具有養陰、生津、潤燥、活血、益顏色，解勞熱等功效；對夏渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症有很好的食療作用。
桃子號稱養人仙品。其頤養天和的效果自古流傳，適宜男女老少各類人群。桃歸胃經和大腸經，更適宜急需“排毒”的中年精英。桃富含鉀、鐵，更是特別適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者。
葡萄
葡萄味甘酸、性平；含有各種纖維素，氨基酸，粗纖維等，以及多種有機酸和礦物質；有生津滋陰、補益氣血、強健筋骨、通利小便的功效；並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，阻止血栓形成，對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄號稱抗氧化能手。其富含“多酚”物質，具有很強的抗氧化、抗衰老的能力。所以，葡萄除適宜神經衰弱、心腦血管、虛咳盜汗、風溼羸瘦等大部分人群外，最適宜女人食用，藉以達到護膚美容，延緩衰老的作用。
香蕉
香蕉味甘性寒，富含鎂、鉀，具有清熱潤腸、解毒消暑、利尿消腫、凝神安胎的功效。對防止血壓上升、緩解肌肉痙攣，消除疲勞等，有很好的效果，極為高血壓患者所青睞。
香蕉號稱抗鬱助眠幫手。香蕉在世界上有“快樂水果”、“智慧之果”之美譽。中醫角度看，香蕉味甘性寒，可清除腸熱，促進胃腸蠕動，雖然是脾虛洩瀉者不宜，但最適合社會上，燥熱、煩心的精英人士享用。
