快節奏的生活，讓人們很容易忽視早餐的重要性一，一日之計在於晨，早餐吃的好與否直接關係著我們健康。
方法/步驟
早餐首選---健脾養胃湯
早餐應該吃有助於養胃健脾，潤肺生津湯類食物：紅棗加蠶繭入鍋煮沸後改小火煎20分鐘出汁加白糖調味即成。
西式早餐應加蔬菜湯
西式快餐如牛奶、漢堡包、油炸雞翅等作為容易導致肥胖，應該再加低熱量的蔬菜湯等，以維持營養均衡。
油條配豆漿不科學
豆漿屬中脂性食品，油條是高溫油炸食品，都有油脂偏高油脂量超標的問題，不宜經常作為早餐食用。
零食早餐不可取
早餐食物中應該含有足夠的水分，吃點餅乾、巧克力等零食充當每天三餐中最重要的早餐是非常不科學的。零食多屬於幹食，而人在早晨處於半脫水狀態，是不利於消化吸收的。
街攤食品要當心
如果選擇街攤食品做早餐，儘量不要在街攤或路上吃。邊走邊吃對腸胃健康不利，另外，街頭的空氣環境不好，衛生也沒有保障。
早餐主食不可缺
早餐要配吃一些富含碳水化合物的食物，像麵包、饅頭等，如果早餐長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。
