麥林森特小百科：教你如何燒製好吃的包菜?

包菜的做法有很多種，但是我介紹的這種適合口味偏辣的同志們。

食材食譜熱量：12(大卡)

主料 包菜半顆肥肉絲少量

輔料 白糖少許乾紅辣椒少許鹽少許味精少許食用油少許生薑絲少許小蔥少許

方法/步驟

先將生薑切成絲狀，小蔥切斷，乾紅辣椒切絲，肥肉少許切絲。

在燒熱的鍋內放入少許食用油，將肥肉絲放入鍋內翻炒至肥肉絲呈乾煸狀。

將切好的辣椒生薑放入鍋內，翻炒，出香味後將包菜倒入鍋中繼續翻炒，加入適量鹽，雞精與白糖。包菜熟後即可出鍋。