菠蘿 生津和胃 性質溼熱。 氣管或支氣管敏感的病人戒食。 需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。 1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。 2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。 3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分
蘋果一日一蘋果, 醫生遠離我 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素 1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出; 2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 3.可條理腸胃:纖維物有助排洩;對腹瀉也有收斂作用。 4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。 5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。 秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克 木瓜
萬壽果
味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。
3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便祕、慢氣管炎有幫助。
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
生木瓜繳汁或晒乾研粉,可驅蟲。
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。西瓜
性質寒涼/
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。梨
百果之宗
清熱佳品
性質帶寒/
體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口乾。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。芒果
不宜多食
有藥用價值
性平味甘、解渴生津。
性質帶 溼 毒、有面板病或腫瘤、避免進食
(溼疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--溼者再進食芒果會加重)
未熟的可能治過敏
哮喘禁忌。
少數的富含蛋白質水果之一,多吃易飽。
1.益眼、潤澤面板。
2.解毒消滯、降壓。
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。山竹
性至寒
體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量,用紅糖煮薑茶解之。