給明天準備了早餐，自制的豬肉堡，和大家分享一下做法。
食材食譜熱量：1232.1(大卡)
主料 麵粉100g胡蘿蔔50g豬肉100g水60g青菜適量
輔料 糖10g味精少許鹽適量料酒適量澱粉適量酵母1g油適量姜適量黃油2g
方法/步驟
胡蘿蔔、青菜、豬肉餡準備好（胡蘿蔔要切厚一點）。
麵粉加糖、鹽、酵母、水調成麵糰，然後加入黃油搓勻(不需要非搓出薄膜，如果有攪面機還是要嚴格要求），靜置發酵，不需要發酵太久，大概10分鐘就可以操作。
麵糰鬆弛結束開始操作，將麵糰分成劑子，搓成團，然後餳10分鐘。
搓成如圖形狀
做好的生胚，均勻刷上雞蛋液，然後裹上芝麻，靜置發酵，直至麵包生胚變成原體積的三倍大。
放入烤箱150度上下火烤20分鐘，然後180度上火烤5分鐘。
開始準備食材。
肉餡里加入胡椒粉、澱粉、鹽、味精、姜拌勻備用。
鍋中加少許油，把胡蘿蔔和豬肉，如圖煎制。
豬肉和胡蘿蔔快煎好的時候，倒入雞蛋液煎熟。
把麵包胚從中間切開，擠入沙拉醬，然後夾入青菜、胡蘿蔔、雞蛋、豬肉即可。
成品圖。
注意事項
涼透了，再夾入食材，否則容易變質
以上經驗僅供參考