用魷魚絲做韓國味道的下酒菜?

這是個很下飯的一道冷盤，當下酒菜也正好，以鹹甜辣為主的味道，也是標準的韓國料理的味道。

食材食譜熱量：323.25(大卡)

主料 魷魚絲100g

輔料 食用油7ml辣椒醬15g麥芽糖漿10g芝麻3g蒜5g生抽5ml

方法/步驟

先把魷魚絲用清水洗一遍，在擠幹水份，剪成6釐米長度

拿小碗把調味料都放進去攪拌一下

把魷魚絲放進調味料的碗裡繼續攪拌

使用小煎鍋放入食用油熱7層左右翻炒魷魚絲

注意事項

魷魚絲不要使用醃製過的，像乾貨那樣的，味道會變樣。