用自己做的辣豆瓣來炒菠菜，超級簡單又快捷，辣豆瓣裡含有姜蒜等調料，所以用辣豆瓣來炒菠菜，只加辣豆瓣，其他什麼調料不放，連鹽都不用放了，簡單吧......
食材食譜熱量：569.5(大卡)
主料 菠菜500克
輔料 鹽適量花生油適量辣豆瓣適量
方法/步驟
準備好原材料
鍋里加入水，放入適量鹽，燒開
加入菠菜焯水，再次開了撈出
撈出的菠菜濾去多餘的水分
鍋中放入適量花生油，燒到九成熱
倒入辣豆瓣，快速翻炒
加入菠菜，快速翻炒
出鍋了
注意事項
一、辣豆瓣含鹽，所以用量要注意，不要太鹹了，辣豆瓣的做法請參閱/shenghuo/1088222mhb.html
二、菠菜焯水的時候加入適量鹽，菠菜的色澤更漂亮；
三、本菜適合高溫快速爆炒。