我家先生是北方人，結識的一幫朋友也基本都是北方人，於是只要大家來家裡一聚那就是一大堆饅頭了，總是吃不完的；於是這樣一道簡易的饅頭片是我們家經常做的一道早餐，對於不太愛吃饅頭的我來說，味道也仍是很不錯呢，黃亮亮的顏色，配上一碗綠豆小米粥，實在是美極！！
食材食譜熱量：216(大卡)
主料 饅頭 3個 雞蛋 3個
方法/步驟
三個饅頭切片；
2、三個雞蛋打散、加適量鹽（雞蛋基本上是一個饅頭配一個雞蛋）；
3、將切好的饅頭片醮滿蛋液；
4、熱鍋中燒油，放入粘滿蛋液的饅頭片；
5、煎至兩面金黃，散少許孜然粉或者椒鹽粉即可（沒有粉可以不用）。
注意事項
雞蛋液里加鹽是為了讓饅頭吃起來更有味道，適當加一些就可以了