南瓜麵包鬆軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了粉~味道也是很好的哦!!
食材食譜熱量:1574(大卡)
主料 牛奶180ml黃油30g雞蛋1個高筋麵粉360g
輔料 鹽4g即發酵母4g(1+1/3糖50g南瓜粉25g
方法/步驟
準備好所需要的材料
按照先液體後固體的順序把材料放入麵包桶內
最後再放南瓜粉
啟動法式程式,麵包機就會啟動開始攪拌
攪拌完成後會進行發酵,這是第一次發酵的時候
到了第二次發酵了,麵糰應該是已經要滿桶的了
發酵完畢後,就進行烘烤
烘烤完成,立刻拿出
注意事項
我用的是8500W麵包機,大家使用別的麵包機時注意適當調整
我做的是750g的方子哦
可能有親會想用南瓜泥,南瓜泥需要切塊煮熟,放置也跟南瓜粉一樣哦,克數就自行定奪了,不需要放太多的哦!
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