偏執的喜歡椰蓉,無法抗據那股清香.喜歡烘烤時滿屋瑩繞的那種滿足
食材
主料 面適量
輔料 水適量
方法/步驟
準備好所有面團材料
除黃油外,所有主麵糰的材料放入麵包機,(酵母放在最上面,不要和鹽直接接觸)啟動和麵30分鐘.
繼續啟動揉麵30分鐘到完全.
輕輕拉起麵糰能撐出薄薄的膜即可.然後我們在麵包機內進行一次發酵...
黃油和白沙糖隔水融化.加入牛奶攪拌均勻，再分次加入雞蛋液
蓋上保鮮膜,送入冰箱冷藏備用.
發酵好的麵糰....
從左邊三分之一空白處向中間折起。
用鋒利的刀切成均勻的細條狀。
放烤箱發酵，底下放熱水，發至1.5倍至2倍大，取出刷雞蛋液
