自己創新，香料有，香砂 2 個，甘草 0 ． 5 克，花椒 10 粒，乾紅辣椒 3 個。牛油辣子製作工藝：將牛油煉至沒有腥味，放蔥姜炸香撈出，下辣椒粉一炸即成牛油辣子。
食材
主料 大料500
輔料 鹽200
方法/步驟
嚴格按比例，自己創新，和原有的調料不同，不有在料腥味，湯色不變。
有人會問我，這一次要放多少調料在鍋裡？要看你是用多大的鍋，90的鍋一次要放8兩，
要攪一下在放
方法/步驟2
要用水衝一下
鍋裡水開就可以放
這樣就做好了
注意事項
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