除了土豆控還是椰蓉控，最愛椰蓉的味道。這款小餐包，滿滿的椰蓉香，非常好吃。
營養豐富的小餐包，當早餐，零食都非常好，我沒有讓麵包上色，保持胡蘿蔔的的顏色，小餐包看起來更加可愛。
食材食譜熱量：712.4(大卡)
主料 高筋麵粉210g玉米油30g奶粉10g鹽2g酵母3g糖35g全蛋液35g胡蘿蔔泥110g
輔料 椰蓉適量
方法/步驟
胡蘿蔔切成小塊。
胡蘿蔔和水用1:1的比例，用料理機把胡蘿蔔攪打成泥。
取110克胡蘿蔔泥，放入麵包桶，在同時加入鹽，糖，玉米油，雞蛋。
篩入奶粉和麵粉，放入酵母。啟動麵包機的發麵程式。
90分鐘後面發好。
取出麵糰排氣。
分成9個均勻的面劑子，滾圓
椰蓉倒入小盤中。
把做好的面劑子放入水裡迅速取出，使滾圓的面劑子整個表面都蘸到水，放入椰蓉的盤子中再滾一下，整個蘸滿椰蓉
都依次做好，放到烤盤上二次發酵。
二次發酵2倍大
烤箱預熱180度，烤盤放中層，上下火，烘烤20分鐘。
5分鐘之後就加蓋錫紙，免得麵包上色。
烤好，取出烤網上晾涼。
注意事項
烤箱時間根據自家烤箱效能設定。