冰糖雪梨雞（推薦）?

溫中、補精益髓、益氣清肺化痰、生津止渴、補血和胃、健脾、潤肺止咳

食材食譜熱量：1650.6(大卡)

主料 雞腿一隻梨一個

輔料 冰糖6~7粒姜6g蔥8g清水適量食用油適量鹽適量

方法/步驟

雞腿洗淨切塊開火焯燙，梨子去皮去核後切塊

鍋上火加入油6成熱時下入冰糖小火慢慢化開

倒入切好的姜和蔥炒香

續入雞塊翻炒上色

加入剛好沒過雞塊的清水大火燒開轉小火煮30分名鍾以上雞肉熟爛即可

最後續入梨塊

大火翻炒至收汁後調味即成