用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先把枸杞子洗淨,注意劑量,一般以少量長期服用。
食材食譜熱量:1290(大卡)
主料 枸杞子 適量
方法/步驟
菊花杞子茶:菊花三到五朵,杞子十顆左右。將以上材料放入已經預熱的杯中,加入開水泡10分鐘就可以飲用。效用:有明目,養肝,益血,降低血糖血壓,抗衰老,防皺紋,固精氣等保健功效。
直接生吃,把枸杞洗乾淨晾乾,每日早晚直接嚼用20顆,不可多量。
煮粥,待水開後,把洗乾淨的枸杞放入,煮熟後即可食用,色,香,味,非常獨特。
泡酒,枸杞可以用黃酒和白酒浸泡,七天後即可服用。
煲湯時加入適量枸杞,既增加了色,香,味,有起到食補的作用。
煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用,由於它溫熱身體的效果,正在感冒發燒,身體有炎症,腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱,抵抗力低的人,要長期堅持,每天吃一點才能見效。
注意事項
枸杞子儲存宜乾燥,通風,忌高溫,防蟲蛀。
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