紫菜包飯可選材料非常之多，是營養美味的韓式食品，作為便當食用極好。
食材食譜熱量：2822.1(大卡)
主料 紫菜5片米飯（糯米飯）1000克雞蛋6個火腿300克胡蘿蔔絲250克菠菜250克青瓜250克香蕉1根芝士100克牛板筋100克壽司根條200克
輔料 香油20ml芝麻10克芝麻葉20克沙拉醬100克
方法/步驟
做米飯。
用糯米飯好吃一些，最好有光澤，用日韓電飯煲做出來的米飯質量是很高的，很適合做紫菜包飯。加入少許香油，芝麻，少許鹽到米飯（糯米飯）拌勻。
做蛋條。
三枚雞蛋打散加入少許鹽，均勻放在平底鍋裡煎熟，再切成條狀。(必選）
燙菠菜（青瓜）。
菠菜切5-6釐米長，在鹽水裡燙30-60秒，擠水待用。
如果沒有菠菜，可將青瓜切成條狀用上述方法燙，當然也可直接將生青瓜切成條狀。（必選）
燙韭菜。用上述方法將韭菜燙好待用。（可選）
炒胡蘿蔔絲。
倒入少許食用油，溫火慢炒胡蘿蔔絲，加入少許鹽。（必選）
火腿切成條狀待用。（可選）
香蕉切成條狀待用（可選）
薄片芝士切成條狀待用。（可選）
把準備好的米飯薄薄地鋪在紫菜上面，兩邊留有一些空隙（使兩層紫菜粘住不易打散），再將兩片芝麻葉放到中間。
鋪食材。
將2-5步驟的材料（蛋條，青瓜條，胡蘿蔔絲，韭菜）平行鋪開，食材若長於紫菜長度最好疊住或者撕開。（捲包飯方便美觀），6-8步驟（香蕉，薄片芝士，火腿），牛板筋，烤肉等可任意鋪一種，再放兩條壽司根條（若無可不放）。
最後放在珠簾上捲包飯。
如需加捲蛋餅，可用步驟2的方法煎蛋後，再將卷好的紫菜包飯放在上面再卷一次。
切塊即可使用。
注意事項
步驟2到步驟5的材料最好都放，步驟6到8的材料任選一種放。