怎樣用料理機制作胡蘿蔔骨頭湯?

煲骨頭湯，要是隻喝湯，不吃湯渣，會浪費很多營養物質。用料理機就能做出美味的全骨頭湯，骨頭中的鈣和蘿蔔中的維生素統統都能被消化吸收。

食材食譜熱量：2061.4(大卡)

主料 排骨適量胡蘿蔔適量玉米適量

輔料 鹽適量姜2片

方法/步驟

玉米掰成粒，胡蘿蔔、排骨切成塊，準備適量鹽，2片姜。

把全部食材放入杯中，加水到最高位線下。

啟動料理機，加熱至沸騰，選擇【中湯】鍵開始先加熱到６０度左右，攪拌第一次，攪拌完之後再繼續加熱，到９０多度繼續攪拌第二次，攪拌完成後加熱到１００℃就可以了。

工作結束，開蓋加2g鹽，按下點動鍵挖拌幾秒，離電倒出。

綿滑細膩的骨頭湯完成！

注意事項

食材分量因人數而定，這裡不作詳述。

本人使用的是奧克斯，可能跟你所使用的料理機的按鍵有所不同。