餐飲行業必備資料?

記憶停昨天

我是一個對理想有著執著追求的人,堅信是金子總會發光。大學畢業後的工作,讓我在餐廳管理方面有了很大的提高,流熟悉管理工作、廣告學制作與設計等工作方面。為人熱情,活潑,大方!

方法/步驟

如果你是餐飲行業老闆,你的餐館處於不賺錢甚至虧錢中? 試想一下,如果你的餐飲店把管理制度體系流程、人員培訓與管理搞完善,你的生意會不會比原來好很多?你的客源會不會增加很多?

你的利潤會不會增加很多?你離開連鎖店的距離會不會近很多?讓你可以更快速的實現自己的夢想?

如果你是你是一名餐飲管理者,沒有一套有效實現目標的策略與想法?? 試想下如果你是一個餐飲店的管理者,試想你擁有了一套寶典,把店裡的制度弄的非常完善,管理弄的得心應手,團隊人員對你佩服的五體投地,客源也源源不斷,老闆對你倍加器重,試想是哪一個管理不想擁有的寶典,此時此刻你要做的就是立即行動,才能走在管理者的前沿。

如果你是你是一名廚師,因為技術不夠全面而找不到好的工作?

你曾經因為不懂得專業的技術,不懂得冷、拼拼菜技術,不懂得酒樓面點技術,不懂得家常菜技術,不懂請客擺宴菜譜,不懂得酒樓海鮮菜,不懂得滷味料理,不懂得如何把素菜做成精品精,不懂得接專業烹飪,不懂得煲仔飯技術,不懂得家常羹湯,不懂得把菜做的讓客帶客,

不懂得選單的設計、採購活動、貨物的接受、貨物的儲藏、原料的使用、烹飪準備、烹飪?

不懂得如何做好食品外觀,不懂的如何做出有特色食品? 難道你甘心一直這樣默默無聞的繼續下去嗎? 你知道你浪費了多少時間,你算過你因為這些"不懂得",而使你過去少賺了多少錢嗎???你不想拿高工資嗎???

如果你是你是一名想從事餐飲的創業者,沒有任何經驗,如何降低風險? 你曾經滿懷夢想,你曾經滿腔抱負,你曾經想要出人頭地,你看到身邊開餐飲店的朋友都已經賺到了很多錢。你想做生意!

你曾經也想開一家餐飲店,為什麼至今還沒有開始行動呢?是不是因為沒有專業的知識?是不是因為沒有相關的經驗? 是不是不知道開餐飲店的程式?是不是沒有人詳細教你該怎麼開始? 你知道嗎?你曾經因為遲疑,這麼久都沒有開始行動,而錯過了多少次發展事業的機會? 如果您有了這套寶典,你知道開餐飲店只要有方法是一件多麼簡單的事情嗎?你知道餐飲店的利潤有多可觀嗎???你要清楚你所遇到的任何問題,在這個世界上一定已經有人通過多年的實戰經驗,研究出瞭解決問題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法,一定要借用槓桿的力量。任何問題都靠自己去鑽研的話,是需要浪費很多時間和金錢,所以我們要做的就是借用成功人的經驗來快速成就自己,所謂 借力使力不費力!!! 如果你至今還沒有成功,那你該深思了,該反省了,該總結了。。。懂得學習,懂得總結,才會讓你的事業發展的更穩更好更快。請靜下來,讓自己沉思三分鐘時間靜下來,深呼吸,想一想,回憶一下你曾經的夢想,回憶一下你曾經的憧憬...... 問問自己曾經的那個夢想,曾經的那份憧憬 你現在還想要嗎???

1.完善專業的做菜技術,在競爭市場上佔有一席之地 2.學習良好的溝通技巧,使客戶成為朋友,降低返工率,提高回頭率 3.有效的餐飲店銷售話術,增加技術業績和產品業績 4.有效的餐飲飯店策劃方案,明白活動策劃的原理和賣點 5.正規化的餐飲飯店管理,打造企業文化 6.專業的餐飲飯店資料表格分析,量化,精準化,正規化管理 7.打造優秀的餐飲飯店,餐飲飯店沒有成功的個人,只有成功的團隊 8.有效的開發新客源,客源就是餐飲飯店的命脈 9.有效的留住老客源,並且讓老客人帶新客人 10.建立系統的餐飲飯店管理機制 11.建立完善的餐飲飯店培訓系統,人才是免費的,他會創造價值 12.正規的餐飲飯店服務流程,提高餐飲飯店品質 13.提高餐飲飯店的影響力,利用簡單.低成本的方式更有效的擴大宣傳 14.培養得力助手,打造優秀團隊 15. 餐飲飯店成本核算,增加利潤 16.建立系統的餐飲飯店服務體系 17.系統的人才管理體系,有多少人跟著你幹,就代表你又多大的事業 18.詳細的餐飲飯店客戶管理系統,客戶就是資源 19.餐飲飯店連鎖店的運營模式,思路決定出路

注意事項

想一想,想一想!!! 想一想如果不把這些問題解決,如果讓問題持續下去會有什麼樣後果???想一想如果一年,兩年,三年以後,這些問題還依然存在的話,你的事業會發展成什麼樣? 問問自己,那個結果是你想要的結果嗎??? 要成功,就要改變糟糕的現狀,成功的速度和改變的速度成正比。 想一想如果你現在就把遇到的問題都解決,你的事業發展得會不會更好? 如果你現在就解決所有問題,你的收入會不會增加很多???

此時此刻你是否已經非常想知道這套寶典到底是什麼樣的?不要著急,你一定要認認真真的看完,我們所希望的是你真正能夠從中發現您所需要的寶典:

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