魚香肉絲是怎樣做的?

酸酸甜甜的,喜歡酸甜的朋友可以試試

食材食譜熱量:937.25(大卡)

主料 豬肉200克

輔料 泡椒10克5克5克5克木耳50克白糖10克胡蘿蔔15克生抽5克香醋10克老抽5克5克生粉10克

方法/步驟

準備好所需材料

把所需要的材料切好

肉用生粉醃好

鍋裡放油把肉放進去炒,再加點料酒

肉炒八九成熟把辣椒和姜蒜放進去

然後再把胡蘿蔔和木耳放進去

調味就可以出鍋了

注意事項

胡蘿蔔要炒熟

放入辣椒和姜蒜的時候不要馬上倒入胡蘿蔔和木耳,稍微炒一會再倒,那樣炒出來香一點

油最好用菜油,我覺得菜油炒的菜都比較香

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