安吉白茶是一種綠茶，所以安吉白茶在儲存時需要特別的留意，儲存方法不當會導致茶葉的口感被嚴重破壞，那麼如何儲存安吉白茶，及需要注意哪些事項呢？
工具/原料
安吉白茶 茶葉罐 保鮮袋
總體原則有以下3點；
1. 避光
一般茶葉含水量在5％以下較耐儲存，足乾的茶葉儲存在密閉的器皿中可較長時間保持茶葉的色澤和滋味。如把茶葉放在陽光直接照射的地方，幹茶容易變色影響滋味。
2.低溫
溫度對茶葉的儲存很重要，在低溫下茶葉易儲存。常溫下茶葉不穩定易變化，茶葉吸溼及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，就會在短時期內失去風味，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
3. 密封
安吉白茶是一種疏鬆多孔的親水物質。如密封儲存不到位的話，安吉白茶中的葉綠素，維生素C及各類營養物質容易與空氣中的氧氣結合，嚴重影響安吉白茶的汁水的美感，及茶水的營養價值也大大降低。
具體儲存方法：
1. 如果是近期一直在喝的安吉白茶；
使用茶葉罐儲存。用過之後，要進行密封后放回茶葉罐儲存。
茶葉罐的選擇，以錫罐為佳，鐵罐、紙罐次之
2. 如果是2-3個月左右時間儲存的話， 建議放冰箱的冷藏室密封儲存。
注意的地方是，必須要密封。防止溼氣進入茶葉內變味，變質。
3. 如果是超過3個月以上時間的儲存，建議放冰箱的冷凍室密封儲存。可以在放入冷凍室之前套上2只塑料袋並密封好。
注意事項
以上經驗僅供參考。