涼拌木耳菜做法?

夏天吃省事又解暑。是一個不錯的選擇哦！

食材食譜熱量：248(大卡)

主料 木耳20克辣椒適量

輔料 蒜， 蔥，姜適量鹽適量香菜適量醬油適量香油適量

方法/步驟

將黑木耳用冷水泡軟後用水洗淨，用手擇掉木耳的硬結，可以適當的把木耳切小一些。把辣椒切碎。

在鍋中倒入清水，大火煮開後，放入木耳。煮有30分鐘的時間即可。撈出放一些鹽醃上然後放涼。

把蔥和蒜切成末備用。調入醋，醬油和香油，攪拌均勻後，把辣椒、蔥，蒜放在一起。

把放涼的木耳與辣椒，蔥，蒜混合攪拌。最後放一些香菜在上面即可。