這道菜在剛學做飯的時候就想做，糾結了許久，覺得自己這技術還要等等，就放下了，正好前幾天有朋友做了，看了以後有點饞，抄了方子趕緊做，一上手才發現，這道甜點好簡單的，以後給叮噹做的小零食又多了一種了~！~！~
此菜外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是有竅門的哦，下面來看一看吧~！~！
食材食譜熱量：264.7(大卡)
主料 牛奶250克玉米澱粉30克白糖30克奶粉20克
輔料 清水100克低粉80克泡打粉4克
方法/步驟
原料準備好
把主料裡的材料混合至沒有粉塊
小火加熱至粘稠狀
放入鋪了保鮮膜的保鮮盒內，放入冰箱冷凍兩小時
準備炸之前把輔料裡的材料混合，調成粘稠的糊狀
凍好的奶糕切成自己喜歡的形狀
在麵糊裡裹一層
放入燒熱的油中，炸至金黃酥脆即可
我吃的時候配了點煉乳，很好吃~！~！~
注意事項
炸的時候不要炸糊了
做奶糕的時候可以多做點，隨吃隨取