好吃到爆的羊肉炒麵
食材 食譜熱量：2159.5(大卡)
主料 羊肉適量芹菜適量蒜薹適量青椒適量紅椒適量土豆適量西紅柿適量
輔料 橄欖油適量小蔥大蒜適量
方法/步驟
羊肉1斤去骨頭備用。
準備食材，如圖所示。芹菜少許，蒜薹少許，青椒兩個，紅椒兩個。大蒜少許，土豆半個。
芹菜切段，土豆切片，大蒜切沫。
蒜薹切段，紅椒切絲，青椒切絲。
羊肉切片。
一個西紅柿切片。
盤面準備好。
熱鍋放油。
放入羊肉片，加生薑粉，花椒粉爆炒至上色。
加入芹菜，大蔥，青椒，紅椒，蒜薹鹽，蠔油，醋，雞精，繼續爆炒至熟，放在一邊。
江面壓成面片子，揪成面片，丟進開水裡煮熟，過涼水。
放到炒好的菜裡拌勻。出鍋前放入大蒜。
盛盤子
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