放了淡奶油的麵包更宣軟，更拉絲，非常讓人喜愛。在裝飾上自己喜歡的椰蓉酥粒更有味道。 麵包體我用的是玉米油，酥粒是黃油，不用擔心體重啦，吃吧~~
食材 食譜熱量：740.4(大卡)
主料 玉米油20g鹽2g糖30g酵母2g高筋麵粉200g全蛋液50g淡奶油85g
輔料 黃油10g椰蓉25g糖粉10g
方法/步驟
麵包桶內先放入淡奶油按需稱量好
在接著放入全蛋液，鹽，玉米油和糖（留下5克全蛋液）
篩入高筋粉，放入酵母，麵包桶放入麵包機啟動麵包機發面程式
90分鐘後面發好
發好的麵糰揉勻排氣鬆弛
把麵糰分成9個均勻的小劑
滾圓後直接放入小方盤，排好。
輔料中酥粒的材料混合均勻，用手仔細搓勻。
輔料中酥粒的材料混合均勻，用手仔細搓勻。
二次發酵兩倍大，把留下的5克蛋液加一點點水攪勻，刷麵包生胚上
烤箱提前預熱180度，烤盤放中層，上下火，烘烤20分鐘左右，注意觀察及時加蓋錫紙
烤箱提前預熱180度，烤盤放中層，上下火，烘烤20分鐘左右，注意觀察及時加蓋錫紙
注意事項
烤箱溫度根據自家烤箱不同調整。
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