包子很多人喜歡吃,而且對於早餐、晚飯來說是比較方便的。只要按照規定,做起來還是非常方便的。
美食#炒豆沙料並製作農家豆沙包、菜包流程#
食材 食譜熱量:3061(大卡)
主料 麵粉適量豆沙適量菜適量
輔料 鹽適量水適量辣椒適量
方法/步驟
很多人喜歡吃豆沙包,如果有條件的建議提前買豆沙料回家後自己用鍋自己炒好再包在包子裡進行蒸。
豆沙裡面的口味輕、重可由個人進行控制。
美食#炒豆沙料並製作農家豆沙包、菜包流程#
菜餡與豆沙餡,每一個人的口味不同做法也會相應的改應。建議按照家庭成員的多少與個人吃法不同去調整數量與特色。
在包之前想要口感更好一些,不防讓面進行發酵後再包餡會更好吃。
美食#炒豆沙料並製作農家豆沙包、菜包流程#
豆沙包,菜包可以同時上鍋進行蒸,在家裡可以用小蒸鍋或稍大一些的蒸鍋進行蒸包子,蒸上30分鐘左右,待熱氣慢慢消退後就可以開鍋取出蒸熟的包子。
大一些的,可以包了次吃上三四天,比較適合家庭。
美食#炒豆沙料並製作農家豆沙包、菜包流程#
如下圖是做好的,如果怕燙可以選擇用夾子或是筷子夾出來。
如果平時上班比較忙,或是想要備一些包子吃,待到包子稍冷卻時用透明袋子包上帶走即可。
美食#炒豆沙料並製作農家豆沙包、菜包流程#
自家做的包子吃起來會更放心、舒心,可以挑一些空閒時間做好備用。
給家庭、自己帶一份健康,快樂,讓生活充滿更多的嚮往與美好。
美食#炒豆沙料並製作農家豆沙包、菜包流程#
注意事項
注意餡味多少
注意火候