冬瓜排骨湯做法?

這道菜營養豐富，味道鮮美！

食材 食譜熱量：1603(大卡)

主料 排骨500克冬瓜300克

輔料 鹽20克雞精15克蔥一根生薑15克油50克

方法/步驟

排骨切段，洗乾淨，備好；

鍋內燒開水，下排骨，撇去浮皮，撈出排骨瀝乾水備用；

冬瓜洗乾淨，去皮，去瓤，切塊；

鍋內倒入水，將排骨放入水中，放入蔥薑蒜，大料，鹽，大火燒開後轉小火慢燉半小時；

然後加入冬瓜塊，在燉5分鐘，加鹽，加雞精，加點兒香油

出鍋享用！