肉蓋金針菇怎麼做?

夏天來了 來一碟超級簡單又美味的涼拌金針菇 開啟味蕾驚奇旅途

食材 食譜熱量：177(大卡)

主料 金針菇肉

輔料 油鹽，白糖姜蒜 辣椒醋醬油

方法/步驟

準備齊所有原材料

姜蒜，辣椒，肉 切碎備用

將洗淨的金針菇放入開水中煮上五分鐘，蘑菇類千萬不要蓋鍋蓋煮

煮金針菇時開始調汁，取小碗，放入醋，鹽，醬油，糖

撈出金針菇，放入碟中，將剛剛調好的汁入鍋煮開，均勻的淋在金針菇上

將切好的肉倒入鍋中翻炒，再熱油後放入姜蒜和辣椒爆炒，最後放入鹽和水，煮上1分鐘

將小炒肉末盛出，蓋在金針菇上

現在開吃啦，翻開肉末，驚喜無限！