小寶很喜歡吃奶糖，但現在鋪天蓋地的食品安全問題也讓我對這些原來執愛的零食望而卻步。偶爾嘴饞了就自己做一點解解饞，這是在兔子那裡看到的北海道奶道的方子，我自作主張的加了些花生仁和糖漬桔皮在裡面，更好吃了，也解決了開封的淡奶油，自己做的吃著放心，即解了饞又解決了剩餘材料，一舉兩得呀！
食材食譜熱量：724(大卡)
主料 牛奶600g淡奶油330g
輔料 白砂糖100g鹽1小撮熟花生仁50g糖漬桔皮丁20G
方法/步驟
1.準備好各種材料，材料很簡單，也很好準備的，呵呵
2.準備一個深淺合適的小盤子鋪上油紙待用，廚房裡有的，都可以。嘿嘿
3.花生仁提前烤熟去皮碾碎，熟花生從市場上買的
4.淡奶油，牛奶，糖，稱好後混合，中火加熱煮開，一定要弄均勻哦
5.煮的時候要不時攪拌，防止糊底，煮到奶液開始變稠時改小火，不停的攪拌，這個很重要，糊底就不好吃了，有味道了
6.直到奶糖液變得很稠，用勺子舀起都不會落下時就可以關火了，這個需要好一會的時間，耐心點吧
7.倒入花生和糖漬桔皮翻拌均勻，使勁的均拌就好了
8.把糖倒入事先準備好的容器，用勺子稍抹均勻
9.在糖上再蓋一張油紙，用手把糖抹勻壓平
10.壓平後揭開油紙，冷卻後放入冰箱冷藏一小時
11.取出冷卻好的糖，切成小塊
12.油紙裁成合適大小把糖塊包起來即成，健康的零食做好了，很美味，很健康，嘿嘿
注意事項
糖液開始變得濃稠的時候要不停的攪，不然會很快糊鍋的。