方便麵以它獨有的“方便”成為現代都市很多年輕人大愛的食品。但是方便麵在方便的同時也是存在食品安全隱患的，我們要怎麼樣才能挑選質量比較好的方便麵呢？下面小編來簡介一下。
工具/原料
看生產日期
看包裝
方法/步驟
看製造廠家。在選購的時候儘量選擇品牌產品，還要注意選擇的產品必須要食品市場準入“QS”標誌的產品。什麼是市場準入標誌呢？它是由“QS”和“食品安全”中文字樣組成。標誌主色調是藍色，字母“Q”和“食品安全”是藍色，“S”是白色。
看生產日期。在選購方便麵的時候要儘量選擇新鮮日期的產品。因為方便麵在儲存的過程中容易發黴變質，含油脂的食品腐敗後，會產生過氧脂質，容易使人衰老。
看配料表。從配料表中我們可以看到選擇的方便麵的主要配料，不僅可以看到其中所含有的新增劑等成分，也可以據此作為你的口味的選擇。要記得符合衛生標準的方便麵每克所包含的細菌總數必須小於或者等於1000個。
看包裝是否完好無損。選購的時候要選購包裝完整，商標明確，廠家清楚的方便麵，包裝破損的話很容易感染細菌。汙染食品，對人體健康有很大的危害。
通過觀察方便麵的表面。我們動用五官的觸感來辨別方便麵。即是通過眼看，鼻嗅，口嘗等方法來觀察方便麵的質量。好的方便麵呈現均勻的乳白色或者淡黃色，沒有焦生的現象，正反兩面可略有深淺差異。
到正規超市或者是合格商店購買。很多不法廠家會用蠅頭小利誘惑不良商家售賣不合格的方便麵，消費者在購買的過程中一定要注意到正規的超市或者商店去購買，這樣品質才有保證。
注意事項
希望小編的生活經驗可以幫助到大家，也希望得到大家的多多支援，謝謝～