飯前清洗餐具，為什麼會成為大多數人去飯店用餐時的習慣？答案很明顯：大家對消毒餐具的衛生狀況持不信任態度。小編今天就教大家幾招“火眼金睛”，快速辨別餐具是否合格。
方法/步驟
一看消毒餐具的包裝膜，是否按照要求標註餐具集中消毒單位名稱、地址、聯絡電話、消毒日期等內容。二看包裝內的消毒餐飲具表面是否有水漬和明顯的汙染物。三看透過光線看塑料包裝膜是否有雜質、黑點和油汙。
拆開包裝膜後，聞一聞餐具是否有異味，如洗滌劑、消毒劑的氣味或者是食物殘渣的酸臭味。摸一摸拆除外包裝的餐具是否粘手。如果餐飲具殘留有油汙，則餐具會有粘粘的感覺，消毒後的合格餐具摸起來應該是乾爽無水的。
如果不是包裝餐具的，要觀察店面是否有消毒櫃進行餐具消毒。如果是用康寶消毒櫃進行消毒的話，自然就更加放心啦。當然也要注意餐具是否清洗乾淨，是否有異味，畢竟清洗不乾淨消毒後也是無濟於事的。
