怎麼做五香毛豆？?

五香毛豆是大家十分喜歡的下酒菜，怎麼做五香毛豆色香味美？

食材 食譜熱量：693(大卡)

主料 毛豆一斤

輔料 鹽少許乾紅椒1個香葉2片桂皮1個八角2個

方法/步驟

毛豆剪去上下兩角很重要。

淘洗乾淨的毛豆入鍋，加水沒過毛豆，

加入2匙鹽，兩片香葉，幾個乾紅椒，一塊桂皮，兩個八角，中火煮20～25分鐘關火。

一直把到毛豆煮到你喜歡的程度，關火，浸泡幾個小時待入味後食用。

注意事項

不要蓋蓋。保持毛豆的翠綠。

水開後再下毛豆。