有幸得到陽光新苑公司的綠色蔬菜，這次配送了香蕉西葫蘆，第一次見到這個蔬菜，上網一查，說為了更加營養，最好是生吃，於是生吃了一根，味道還不錯，配上自己喜歡的涼拌汁來涼拌一定會非常不錯的。我今天把用來和臘肉同炒，味道也不錯，為了色彩好看點，加了點一同配送來的細細的香芹，炒出來很讓家人喜歡，下面來看看具體制作步驟......
食材食譜熱量：1447(大卡)
主料 香蕉西葫蘆400克臘肉200克香芹100克
輔料 生薑一塊大蒜兩瓣生抽少許鹽適量油少許
方法/步驟
準備好原材料
臘肉清洗乾淨放入鍋裡煮熟
香蕉西葫蘆切成薄片
香芹切成小段
生薑、大蒜切成末
煮熟的臘肉切成薄片
鍋裡放入少許油，將臘肉放入鍋裡煸炒出油分，起鍋待用
鍋裡留底油，爆香姜蒜末
加入香蕉西葫蘆片、香芹，快速翻炒，加入適量鹽和生抽，翻炒均勻
加入臘肉翻炒均勻
出鍋啦
注意事項
一、臘肉比較鹹，煮的時候要多放點水；
二、香蕉西葫蘆和香芹都是可以生吃的，所以炒的時候大火快速翻炒，不要炒太久了。