洋蔥怎麼燒好吃——洋蔥菌菇燒土豆?

如果要說什麼蔬菜能吃出肉味來，我覺得洋蔥是絕對數一數二的，再配上蟹味菇的鮮美和土豆的醇厚，洋蔥這樣燒真是好吃！

食材食譜熱量：1130(大卡)

主料 土豆 半個 蟹味菇 適量 洋蔥 半個 薄鹽生抽 一匙 水 適量

方法/步驟

土豆去皮切厚片，蟹味菇洗淨掰開，洋蔥去皮改刀。

鍋入少許油，先入洋蔥小火煸炒。

炒制洋蔥變透明變軟時加入蟹味菇翻炒。

炒制蟹味菇出水變軟時加入土豆。

加熱水沒過鍋內的菜，中火煮沸。

加入一匙生抽調味，繼續煮至土豆變酥。

大火收幹湯水即可出鍋。