隨著社會的發展，人們的生活水平也越來越高，以前只有少數才可以喝到的頂級茶品，現在也飄入百姓家，我們就來介紹下幾種野生茶的沖泡方式。
工具/原料
煮茶器，茶葉，礦泉水。
方法/步驟
溫具
用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
投茶
按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）裡置入一定數量的茶葉（茶水比例為1：40）。置入茶葉後，可以觀賞壺（杯）裡的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。
沖泡
置茶入壺（杯）後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢位壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致（水溫需要達到100℃）。
倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯（品茗杯）中（出湯時間在5秒至10秒之間）。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。
奉茶
奉茶時，需要用茶盤託著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。
品茶
茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。
注意事項
備註：野生伏磚在器皿選擇上應為保溫效果好的材質，避免使用蓋碗，蓋碗的溫度不易保持，茶湯滋味欠佳。