家常皮蛋拌豆腐?

我很喜歡媽媽做的這道菜，很好吃 如果你也喜歡也可以試一試

食材食譜熱量：737.2(大卡)

主料 豆腐1盒皮蛋2個

輔料 醬油1勺醋3勺香油1勺鹽適量香菜少許辣椒油少許

方法/步驟

將豆腐煮開 取出 用涼白開冷涼 切片 放入盤中

將皮蛋切片 放在豆腐中間

將鹽，醬油，醋，香油，辣椒油淋在上面 香菜撒在中間 即可

這道菜最好是即食 味道會很好 如果時間久了 味道可能會沒有那麼好

巧切皮蛋 準備一碗涼的開水，將刀沾水之後切皮蛋，也可以用醋，刀沾著醋切，每切一刀都要沾一下，保持刀上要有水，這樣可以切得又快又幹淨乾淨 都可以試一下哦

巧拿豆腐 我們需要一把剪刀，在豆腐盒子的底部的四個角各剪開一個小口就可以了，，再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉，撕完之後再將豆腐扣倒在盤子上。這樣既簡單 又方便