麵條在日子生活中，不管是在外或是在家都可以吃的到；有的是直接購買現成的麵條也有是自己親手製作的麵條，方便快捷而且也美味。
食材 食譜熱量：1858.8(大卡)
主料 麵粉適量胡羅卜適量西紅柿醬2-3勺
輔料 水適量雞蛋1-2個鹽適量
方法/步驟
對於家裡沒有西紅柿汁的，可以直接用胡羅卜汁進行代替，可以直接有榨汁機先把胡羅卜給榨出汁備用。
如果家裡有西紅柿醬的，可以直接用麵粉與它進行攪拌，這時也可以適當加入一些清水一起進行攪拌，直到麵粉與醬，水，雞蛋等一起放入操作。
如下是拌成功的麵糰，如果想要面的口感會更好一些，這時可以再用手進行揉捏，多揉捏操作，重複直至盆內的面全部粘在麵糰上，麵糰成光滑樣就可以了。
把麵糰做好後，需要等待一段時間也就是俗稱的讓麵糰”醒“一段時間，再進行擀成面塊，再用刀切成麵條形狀。
若是想要麵條不會隨意粘在一起或是變硬下鍋出現繞在一起的現象，這時可以直接把麵條一份的分開，可以供多次使用，或是方便入冰箱儲存。
注意事項
注意配料
注意面的質量