家裡孩子今天突然想吃這個，就跟大家分享一下。雖然這個吃法不是特別健康，但是偶爾吃一次是沒有問題的哦。
食材 食譜熱量：11.6(大卡)
主料 脆皮腸牛肉丸混合500克
輔料 萵筍2根大蔥1根
方法/步驟
準備2根萵筍，1根大蔥，萵筍切成條狀備用；
大蔥斜切怎麼小段，生薑、大蒜切片，將買回的食物放在碗裡備用 ；
鍋中熱油，加入適量幹辣椒段爆香（因為是小孩子吃所以沒放太辣，平時愛吃辣的可以加入適量的豆瓣跟青椒段）；
爆香之後加入生薑、大蒜片翻炒，炒勻之後加入大蔥段爆香；
配料爆香之後加入買回的脆皮腸等食物，翻炒1分鐘；
翻炒之後加入一小碗水，炒勻之後加入萵筍翻炒，蓋上鍋蓋悶煮20分鐘左右即可起鍋。
