水煮蛋大家肯定吃過,但是放了牛奶的水煮蛋你們有沒有嘗過?今天就教大家牛奶水煮蛋的方法,完成後,雞蛋中會有一股鮮香的奶味。雞蛋搭配牛奶,蛋白質更加高哦。
食材食譜熱量:751.5(大卡)
主料 純牛奶30ml水半碗雞蛋一個
輔料 鹽適量醬油適量油適量
方法/步驟
將雞蛋打在碗裡。
然後放入30ml到60ml牛奶,根據蛋的個數和大小而定,一般兩個普通雞蛋放60ml牛奶。
放入少許鹽和油適量。
將牛奶雞蛋和鹽攪拌均勻。
加入半碗水,我的是一個雞蛋一小碗水,你們可以按量而定。然後再攪拌均勻
最後放入電飯煲或者農家灶頭上蒸煮就可以了,一般20分鐘左右就可以出鍋了,當然如果你覺得淡還可以在表面加上一層醬油或其他輔料,我就是加了一層醬油的,親,美味勢不可擋哦。快來一起試試吧。
以下是成品,是不是有種來一口的衝動啊。
注意事項
雞蛋與牛奶攪拌要均勻。
絕對原創,味道真的好。