燒餅版肉夾饃?

這款肉夾饃沒有用白吉饃，用了自己烙的燒餅做的，皮烙的酥酥的，裡面軟軟的，香香的

再夾上拌了肉汁的五花肉，那滋味，別提了，老好吃了，我這個麵粉的量正好是做了四個，人多的自己看著加量哦~！~！~！

食材食譜熱量：1123(大卡)

主料 麵粉200克酵母2克清水120克白糖5克玉米油15克

輔料 麵粉25克玉米油40克鹽2克香菜適量五花肉適量

方法/步驟

主料裡的材料混合，揉成光滑麵糰，發至兩倍大

燒了一碗紅燒肉

把配料裡的油燒熱後倒入裝有面粉和鹽的碗中，拌勻，晾涼備用

把發好的麵糰擀成正方形的面片，擀的儘量薄一些

均勻的抹上油酥

從上至下捲起，邊抻邊卷

分成四份

擠緊兩邊，折向中間，收口朝下

擀成圓形的餅坯，醒幾分鐘

鍋裡不用放油，放入餅坯，中小火烙

烙至兩面金黃即可

燒好的五花肉加香菜剁碎，再燒上肉汁

把餅切成口袋樣，塞入五花肉即可

很香哦，趁熱吃~！~！~！~

注意事項

先做油酥，一定要涼了再抹

做五花肉的時候留點汁，澆了汁的肉夾饃，絕對讓你吃了還想吃