怎樣做蔬菜麵筋煲?

蔬菜麵筋煲是一道簡單又健康的素菜，吃著一點也不膩。

食材 食譜熱量：2494.5(大卡)

主料 油麵筋適量

輔料 西蘭花適量杏鮑菇適量胡蘿蔔適量高湯適量鹽適量

方法/步驟

西蘭花切小朵

胡蘿蔔洗淨後去皮切塊，杏鮑菇切片

煲內放入胡蘿蔔塊，杏鮑菇片、高湯煮至食材變軟

加入西蘭花、油麵筋、鹽

蓋上蓋子繼續燉煮10——15分鐘即可

注意事項

蔬菜種類可根據自己喜歡的口味來選