現在我們吃到到海魚大多數是乾貨，而對於乾貨有很多種吃法，下面介紹一下，海魚粥到做法。
食材 食譜熱量：20.5(大卡)
主料 海魚100g
輔料 酒少量姜數片
方法/步驟
首先，準備材料，將海魚切好。切成一條，然後放入水中泡一會。
然後將泡過到海魚煮一下，把水煮開就行了。
這裡是關鍵到一步，要將海魚取出，把海魚表皮到那層沙子刮乾淨。
然後將表面殘留到沙子洗乾淨。
將海魚和姜切成小片。
熱油鍋，然後把姜放入油鍋中，把姜油給炸出來。切忌不要再放鹽了，因為海魚已經很鹹了。接著就倒入海魚肉，炒幾下。炒到過程中記得放少量到酒。
接下來就是放米下鍋，把炒好到魚倒入其中，在用高壓鍋煮成粥就ＯＫ了。
