芝士年糕=芝士加年糕，年糕裡裹芝士，外面是年糕，裡面是芝士。對於熱愛韓劇的我，芝士年糕可是我最愛的一道韓式美食喔~
食材 食譜熱量：512.4(大卡)
主料 糯米粉200克麵粉140克芝士適量
輔料 魚糕適量蒜末適量蔥沫適量韓式辣醬2大勺
方法/步驟
1. 買的是馬蘇裡芝士碎，隔水稍微化一下，比較好包
2. 糯米粉，麵粉，加水，揉至麵糰。糯米粉，麵粉比例大概為3比1.5.麵糰分成小劑子，包住芝士碎.
3. 蒸鍋抹油，包好的芝士條擺放好。
4. 上鍋蒸8至10分鐘。
5. 揭蓋之後速度拿涼水沖洗。我就是拿的慢了，有點兒塌，賣相不理想。
6. 做好的芝士年糕可以凍在冰箱，需要的時候直接取出使用。
先將切好的蒜末和蔥末用油在平底鍋裡炒一下~加入適量水
水煮開以後~依次放入年糕~切好的魚糕(魚丸)~韓式辣醬~也可以加入少許耗油喔~煮至年糕軟糯~
收汁~裝盤~撒上蔥末和黑芝麻~OK~^O^Y
