冰淇淋店裡都不會的紅酒冰淇淋的做法?

炎炎夏日,無休無止的蟬鳴好像把一天的時間拉長了兩倍,走在上班路上的人們想著各自的方式避開日頭,遠方的柏油馬路像是燃起了波浪,不由分說地迎面滾滾而來。

在這時,冰淇淋再度成為冰飲的寵兒,是最能提升幸福感的美食。今天教大家做一款洛伊之戀紅酒冰淇淋

食材 食譜熱量:1488(大卡)

主料 純牛奶 200ml 奶油 200ml 紅酒 250ml 糖 130g 蛋黃 2個

方法/步驟

準備以上食材

冰淇淋店裡都不會的紅酒冰淇淋的做法

紅酒倒入鍋中燒開,濃縮至一半即可

冰淇淋店裡都不會的紅酒冰淇淋的做法

蛋黃加糖攪拌均勻,然後小火邊加熱邊攪拌至淡黃色即可

冰淇淋店裡都不會的紅酒冰淇淋的做法

將紅酒,蛋黃跟以上食材一起倒入冰淇淋機內攪拌均勻,然後通電

冰淇淋店裡都不會的紅酒冰淇淋的做法

兩小時後就可以吃到美味的紅酒冰淇淋了。

冰淇淋店裡都不會的紅酒冰淇淋的做法

注意事項

紅酒倒入鍋中燒開,濃縮至一半即可

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