好了進入80後男人的廚房，這麼晚了還和你們這麼囉嗦一下。傳菜了，今天木耳魚丸，比較簡單但好吃的菜介紹給大家。不要奢望我這裡做出什麼飯店裡的大菜，^_^簡單的家常菜而已。
食材
魚丸 現在賣10塊錢一斤，我買了5塊錢的， 肉丸 13塊錢一斤，我也買了5塊錢的，幹 木耳 一些。
方法/步驟
這道菜其實很簡單，都是買現成材料，誰都會做的。丸子就不用洗了，都是乾淨的。木耳用水泡發，然後去蒂切一刀。
鍋中一些底油，油熱放點姜沫，倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子，和肉丸子。
不要翻炒，加大半碗水，加些鹽蓋鍋蓋，燒開。
大概燒個3分鐘，稍微留一點湯，不要全燒乾了哦！
少加點雞精，加點蔥花就可以起鍋了。
我覺得清清爽爽，色彩搭配的也不錯，口感也不錯，適合年後吃。晚安了！
